1a. Festa de l’Oli de Ginebre a Riba-roja d’Ebre

1a. Festa de l’Oli de Ginebre a Riba-roja d’Ebre 27/02/2017

Riba-roja d’Ebre, tradicionalment, va ser un dels nuclis productors d’oli de ginebre més importants dels territoris de parla catalana. Encara s’hi conserven diferents forns en els quals s’escalfava la part llenyosa del ginebre o del càdec per tal d’extreure’n aquest oli, de diferents propietats curatives, molt utilitzat per tractar les afeccions de la pell dels animals. Amb el temps, l’ús de l’oli de ginebre s’anà abandonant, així com aquests forns. No obstant, els Amics de Riba-roja d’Ebre estan treballant en la recuperació d’aquests elements patrimonials i també dels processos d’elaboració d’aquest oli de ginebre, a través d’un projecte d’investigació dut a terme junt amb el Centre d’Estudis de la Ribera d’Ebre. En el marc d’aquest projecte de recuperació, els Amics de Riba-roja d’Ebre han organitzat la 1a. Festa de l’Oli de Ginebre, els dies 3 i 4 de març de 2017. Aquesta activitat consisteix en una xerrada sobre l’oli de ginebre, a càrrec d’Antoni Castellví i Josep Aguilà, una demostració de destil·lació d’oli de ginebre, amb un esmorzar popular, i una caminada popular per visitar diferents forns d’oli de ginebre del terme municipal de Riba-roja. Per a més informació: https://etnologia.blog.gencat.cat/2017/02/03/1a-festa-de-loli-de-ginebre-de-riba-roja-debre/

No hi ha comentaris
Nom de l'autor del comentari L'adreça electrònica no es farà pública en cap moment.