Exposició: 'Menús de guerra"

Data inici 2018-04-16 Data fi 2018-06-30 Localització El Prat de Llobregat
Organitzada per Ajuntament del Prat de Llobregat Adreçada a Tothom Preu Gratuït
Centre Centre d'Estudis Comarcals del Baix Llobregat Hora Adreça Cèntric Espai Cultural
Entitats que hi col·laboren
Informació adicional
L’exposició repassa l’evolució del concepte de gastronomia des de la cuina casolana fins a la dels grans restaurants a través de receptaris, llibres de cuina i revistes culinàries dels anys 30 i 40.

Entre el material exposat, destaca el receptari que dóna nom a l’exposició, ‘Menús de guerra’, realitzat pel cuiner Joan Vila sota l’encàrrec de la Conselleria de Proveïments de la Generalitat de Catalunya l’any 1937.

 Activitats dels centres